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本期知识点：纯水蒸馏器加热时温度应控制在多少度？

在使用纯水蒸馏器进行蒸馏时，加热温度的控制是非常重要的。对于纯水蒸馏器，通常加热温度应控制在水的沸点附近，即100摄氏度左右。这个温度足以使水沸腾并产生蒸气，但又不会过高以至于影响蒸馏水的纯度或损坏设备。

在实际操作中，应逐渐增加温度，使水开始沸腾，并保持水温和冷凝管的温度适宜，以确保水蒸气能够有效冷凝。如果采用浴液间接加热，应保持浴温不要超过蒸馏液沸点20℃，这样可以减少瓶内蒸馏液中各部分之间的温差，同时防止蒸馏瓶和冷凝器上部的蒸气压超过大气压。

此外，如果蒸馏高沸点物质时，应选用短颈蒸馏瓶或者采取其他保温措施，以保证蒸馏顺利进行。在整个蒸馏过程中，应使温度计水银球上常有被冷凝的液滴，此时的温度即为液体与蒸气平衡时的温度，温度计的读数就是液体（馏出物）的沸点。

总之，加热温度的控制需要根据具体的蒸馏物质和设备要求来调整，以确保蒸馏过程的安全和效率。